trim

「{{ str }}」

「{{ str | trim }}」

<div id="app">
  <p><input v-model="str"></p>
  <p>「{{ str }}」</p>
  <p>「{{ str | trim }}」</p>
</div>
new Vue({
  el: '#app',
  data: {
    str: ' abc '
  },
  filters: {
    trim(str) {
      if (!str) return str
      return str.trim()
    }
  }
})