人形町の三友とは
人形町の三友は爆弾カキフライ定食がある行列店。
通常のカキフライは1個のカキを使って1個のカキフライを作るが三友のカキフライは6個ほどのカキで1個のカキフライを作り、巨大なため爆弾カキフライと呼ばれている。
三友へ行く際に注意すること
三友のカキフライ定食は1日50食限定のため、最近だと開店の11時過ぎに行くと「本日のカキフライ終了しました」という看板が置かれていて注文できないことが多い。
確実に食べたい場合は遅くとも開店の1時間前には並んだほうが良い。
また、営業は平日のみでカキフライ定食は10月〜3月までの期間限定のため、行く際は曜日と期間に注意が必要。
人形町駅から三友への行き方
東京メトロ半蔵門線人形町駅A2出入口から出たら、目の前の横断歩道を渡って床屋のサインポールの方に直進して30秒ほど歩く。
大黒屋(大島ビル)が見えたら右折して直進。
右折して直進すると谷川たばこ店が見えるので、この道を30秒ほど直進すれば三友に到着する。
三友のメニューは2つだけ
三友のメニューにあるのは三友カキフライ2個定食(1080円)と3個定食(1400円)の2種類だけ。ライスとキャベツのお替わりは有料。
三友の爆弾カキフライ
三友の爆弾カキフライは6個ほどのカキで1個のカキフライになっているため、かなり大きめ。
カキフライを2つに割ると中身はカキがたくさん詰まっているのがわかる。
こんなにたくさんカキが入っているのに、熱は均一に通っていて絶妙な揚げ加減になっている。
何も付けずにそのまま食べれば、いままで食べたことのないカキの肉厚の食感と濃厚なうまみが口いっぱいに広がる。
