人類みな麺類とは
人類みな麺類とは大阪に本店がある人気ラーメン店で2020年7月20日に東京都渋谷区恵比寿に東京本店が開店して連日行列ができている。
日曜日と月曜日が定休日
人類みな麺類 東京本店は日曜日と月曜日が定休日なので行く際は曜日に注意。
日曜日と月曜日が定休日だと知らずに行ってしまう人が結構いる。
人類みな麺類への行き方
JR恵比寿駅西口(西側)から徒歩5分。日比谷線の恵比寿駅の場合は2番出口から行く。
どちらの場合も出口から見えるケンタッキーとサンマルクカフェの間の道路まで行って、この道を3分ほど直進する。
3分ほど直進するとkusakanmuriというお店があるので、この先を右に曲がると人類みな麺類の店舗がある。
いつも赤枠のような行列ができているので、ここまでくれば迷うことはないだろう。
店舗の場所は住宅街にあり、初めてだとわかりづらい。
最寄り駅は代官山駅と書かれているWebサイトが多いが、恵比寿駅からでも距離はほとんど変わらない。
恵比寿駅からのほうが前述の通り店舗までの道のりがわかりやすいのでオススメ。
人類みな麺類の3種類のラーメン
人類みな麺類には3種類のラーメンがある。
関西だと魚「貝」系の「らーめんmacro」が一番人気。
関東の人だとしっかり味の醤油味の「らーめん原点」や「らーめんmicro」のほうが好きな人が関西よりも多いかもしれない。
私は今回は「らーめんmacro」を注文した。
人類みな麺類 らーめんmacro
注文して数分後にらーめんmacroが着丼。
ちなみに今回は「ラーメンWalker東京2021 ラーメンウォーカームック」の無料クーポンを使用した。
こちらを使用すると1000円のラーメンが無料になるのでかなりお得。
ラーメンWalker東京2021の価格が990円なので、1回無料クーポンを使用しただけで元が取れる。
あとトッピングに焼豚と煮玉子を追加した。
ちなみに麺量は140gで大盛りが半玉(70g)、替え玉が1玉(140g)となっているようだ。
焼豚2枚+煮玉子だとかなりボリュームが多いので、男性でも麺量を増やさなくても満足できる。
ラーメンは中太麺で魚貝に淡口醤油を合わせたあっさりスープ、大きめのネギ、極太メンマ、極大チャーシュー(2枚)という見た目のインパクトからしてすごい。
味も非常においしく特に麺は客席のすぐ横に製麺室がある自家製麺で小麦の味と香りが良い。
人類みな麺類という名前の通り、麺にはかなりこだわりがあるようだ。
それにしても麺とスープはいままでに食べたことのないタイプのうまさだった。
次回は醤油らーめんの「らーめん原点」や「らーめんmicro」も食べてみたい。
人類みな麺類は現在5店舗展開を計画しているので、もしかしたら数カ月後には池袋などにも出店して恵比寿まで行く必要はなくなるかもしれない。